ORGANIC & BEYOND Il Nostro Magazine di Gusto e Cultura
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Domenica, 24 Gennaio 2016 00:00

I nostri vigneti sono "Paesaggi Culturali" dell'Unesco: la visita in cantina come utile spunto per conoscere il territorio

Avreste mai pensato che un "vigneto " potesse diventare Patrimonio dell'umanità? È accaduto in Piemonte dove l'Unesco ha voluto tutelare il Paesaggio che i vigneti esprimono nel loro complesso.
Nel paesaggio rappresentato dai Vigneti sono contenuti siti di rilevanza storica e culturale non da poco dal Castello di Grinzane Cavour agli "Infernotti" del Monferrato, vere opere d'arte dove si conservava il vino per il consumo domestico.
I "Paesaggi Culturali" sono così definiti dall'Unesco e sono ad esempio: Parco nazionale di Tongariro in Nuova Zelanda, Portovenere e 5 Terre in italia, il Parco Nazionale di Uluru Kata Tjuta in Australia e altri ancora.

Visita il sito  ufficiale "I Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato", iscritto alla Lista del Patrimonio Mondiale UNESCO, dal 22 giugno 2014.

Come IOWR ci sentiamo particolarmente coerenti a questo messaggio che cerchiamo di attuare anche con le nostre tecniche di sostenibilità in vigna e in Cantina.

Interessante ci sembra l'articolo edito già l'anno scorso su Slowine di Giancarlo Gariglio dove viene evidenziato che ormai in Langa il Bio ha vinto. l'articolo ha anche scatenato alcuni commenti che comprendiamo decisamente sulla necessità di custodire il Paesaggio anche favorendo una migliore integrazione tra le Colture, alberi da frutto e non solo compresi. Molti dei nostri Vigneti sono infatti custoditi da alberi per preservarne il microclima.

Ecco allora alcuni luoghi vicini alle nostra Aziende vitivinicole da non perdere:

  • Neive: la torre dell'orologio al centro del Villaggio medioevale, Casa Cotto l'abitazione più antica del paese che risale al XIII secolo, la Torre del Monastero del X secolo (scopri di piu sul sito ilTurista.it)
  • Agliano Terme: a 6 km il Castello di Costigliole d'asti, le sorgenti termali La Fons salutis e la Fonte san Rocco che offrono acque salutari per le vie respiratorie e le malattie dell'apparato digerente (leggi visititaly.it)
  • Castello di Stefanago: Vicino a Fortunago uno dei Borghi più belli d'Italia è anche la sede di uno dei nostri Agricoltori Associati; il castello di origine sconosciuta sembra risalire all'epoca avanti Cristo; la torre è del XI secolo ma il motivo per visitarlo è proprio i paesaggio circostante , un panorama eccezionale ricco di monti, colline verdeggianti dove l'agricolture DEVE essere per forza sostenibile in coerenza con la bellezza del luogo. (leggi di più su borghiecastelli.eu)
  • Santa Giustina, Bolzano; oltre al maso Schwarhof di proprietà della Famiglia Loacker, da non perdere a Bolzano sono: il Museo archeologico dell'Alto adige, il centro storico con l'affascinante Piazza Walther, il Duomo e la via dei Portici dove fare shopping. Per gli amanti della natura la funivia che porta sull'altopiano del Renon dove dalla cima si gode un panorama unico e si possono visitare le Piramidi di terra, uno straordinario fenomeno naturale. (scopri di piu su Ritten Renon)
  • Montalcino, Siena; famoso in tutto il mondo da non perdere il panorama dalla Rocca, la fortezza del 1361, il Jazz Wine Festival del mese di Luglio di ogni anno, l'Abbazia di Sant'Antimo (visita il sito del Festival www.montalcinojazzandwine.com)
  • Cerignola, Puglia: da non perdere il santuario Madonna di Ripa Alta sull'Ofanto, e il Duomo dell'800 ; ovviamente le bellezze del Gargano distante pochi kilometri (scopri di piu su paesionline.it)
  • Noto, Sicilia: città iscritta dall'Unesco tra i siti patrimonio dell'umanità insieme a tutte le città Tardo Barocco della valle di Noto. (visita il sito della Valle di Noto)

 

 

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