ORGANIC & BEYOND Il Nostro Magazine di Gusto e Cultura
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Martedì, 16 Agosto 2016 18:13

Un vino per l’estate , una meta da scoprire

Siamo in Piemonte a Neive, paese che fa parte dei “Borghi più belli d’Italia” (leggi il sito www.borghipiubelliditalia.it ) e che ha aderito a “la Strada romantica delle Langhe e del Roero” (ecco il percorso ) ; un percorso caratterizzato da 11 Paesi con altrettanti punti panoramici.

Il concetto portante del Percorso è l’associazione tematica della scoperta del Paesaggio alla cultura che lo stesso rappresenta. Per favorire questo connubio ogni punto tappa è allestito in modo da favorirne la fruizione. E’ stato ideato un “albero parlante” (al posto delle foglie si trovano cartelli descrittivi, storici e culturali) e una “panca romantica” per favorire la seduta di coppia.

A ogni tappa è dedicato un tema che ne suggerisce l’aspetto più distintivo.

Neive, la terza tappa, è “una moltitudine di vini e vigneti” ; infatti il panorama che si gode dal Borgo medioevale abbraccia i vigneti circostanti.
Per soggiornare a Neive in coerenza con lo spirito romantico potete scegliere la nostra ospitalità della Azienda biologica Punset dotata di due possibilità entrambe vicino al borgo storico ma inserite nel contesto paesaggistico dei vigneti di langa:

  • L’agriturismo Punset adiacente all’azienda agricola dotato di 2 monolocali indipendenti
  • La Foresteria , un edificio di campagna ristrutturato con giardino e cortile che accoglie 2 appartamenti indipendenti; è anche possibile prenotare solo la camera doppia con bagno.

Per prenotare clicka qui o per maggiori informazioni scrivi a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Concludiamo i nostri suggerimenti con un vino di Marina , titolare di Punset, il suo LANGHE DOC ARNEIS 

ideale abbinamento, oltre che con il pesce in genere, con formaggi freschi e primi piatti delicati a base di verdure.

Curiosità: il Langhe doc Arneis di Punset è volutamente strutturato e complesso, grazie alla fermentazione spontanea e alla macerazione con le bucce. Un vino quindi coerente alla stagione ma anche al romanticismo dei percorsi qui suggeriti!

Iscrivetevi al nostro Wine Club per acquistarlo al prezzo di Cantina

ITALIAN ORGANIC WINE ROUTE

Insieme come Consorzio dal 2004 per promuovere in modo coordinato la filosofia produttiva e lo stile di vita bio.

Tel/Fax +39 0173 566412

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